蓝莓是你饮食中很好的补充——尤其是如果你被诊断患有高胆固醇。如果你需要做一些重大的饮食改变来降低有害的胆固醇水平，这种小而强大的水果可以在很多方面提供帮助。

高胆固醇是指血液中积累了太多脂肪物质。过多的胆固醇会阻塞重要的血管和动脉，使你更容易患心脏病或中风。

医生可能会建议一些患者服用药物（如他汀类药物），并在日常生活中结合锻炼来对抗高胆固醇。另一个主要因素是健康饮食，尽可能将肥肉、黄油、蛋糕和饼干等不良食物换成水果和蔬菜等替代品。

生的蓝莓在对抗胆固醇方面已经很好了。研究发现，这些微小的紫色水果可以帮助降低“坏”胆固醇水平，因为它们含有高纤维和某些生物活性化合物。

它们是可溶性纤维的良好来源，可以帮助身体消除胆固醇废物，而不是让它被吸收到血液中。蓝莓还含有花青素，这种化合物使蓝莓具有紫色的特征，可能有助于防止胆固醇被氧化。

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蓝莓还含有植物甾醇，这是一种植物衍生的化合物，可以通过身体的消化过程自然降低胆固醇。当你的身体消化这些化合物时，一些胆固醇会分解成废物。这可以降低血液中的脂质水平，促进心脏健康。

研究表明，蓝莓的摄入，包括果汁，可以导致低密度脂蛋白胆固醇的下降和高密度脂蛋白（有益）胆固醇的增加。据WebMD网站报道，经常吃蓝莓还可以帮助降低血压，从而有助于整体心血管健康，而血压是心脏病的另一个风险因素。

而且，这些好处也不会在榨汁后消失。根据伊利诺伊大学的研究，蓝莓汁提供了一种快速清爽的方式，将这种超级食物添加到你的早晨日常生活中。专家指出：“喝蓝莓汁比服用补充剂更能将这些重要的抗氧化剂和植物甾醇吸收到你的饮食中。”

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然而，幸运的是，这种果汁现在在健康食品商店更容易买到。你可以在早上喝它来代替橙汁，让它成为你的日常生活，或者你可以考虑把它加到水果和蔬菜奶昔中，为你的一天注入健康的维生素、矿物质和营养。”

如果你想改变你每天早上喝的一杯果汁，那么你可以选择蓝莓汁。买到它并不难，乐购（Tesco）以1.35英镑的价格出售1升装（每100毫升玻璃杯14便士）。

虽然吃蓝莓通常是安全的，但有些人可能会有副作用，尤其是大量食用时。有些人会出现消化问题，如腹泻、恶心和呕吐，以及潜在的过敏反应，所以最好适量食用这种水果（及其果汁）。也不要喝加糖的果汁，因为加糖太多会降低其降胆固醇的功效。

NHS为那些被诊断患有高胆固醇的人提供了大量的帮助、指导和支持。你可以在官方网站找到更多信息。