羔羊是为了生活，而不仅仅是为了复活节_国际

复活节餐桌上的烤羊肉就像圣诞节餐桌上的火鸡一样。但作为一个国家，我们正在失去对羊肉的爱。英国的肉类消费量正处于有记录以来的最低水平，根据农业和园艺发展局（AHDB）的数据，在过去的20年里，羊肉的消费量一直在下降。

这有很多原因：一些人出于环境或道德原因试图少吃肉，而另一些人则不喜欢羊肉比其他肉类更丰富的味道。也许最重要的是，在经历了比其他肉类更为剧烈的长时间价格上涨之后，去年羊肉的价格达到了创纪录的高点。用整只鸡或一块猪肉来养活一个家庭，要比用等量的羊肉便宜得多。

夏洛特·米切尔（Charlotte Mitchell）在泰恩河畔的纽卡斯尔（Newcastle）经营夏洛特肉店（Charlotte’s butcher），她解释说，羊肉会让人焦虑。她告诉我，顾客们害怕烹饪它，许多人抱怨烹饪时的味道。她还认为，随着牛肉价格的上涨，超市不再把牛肉当作赔本商品，所以牛肉似乎比其他肉类还要贵。她说，事实是，长期以来，我们一直在为肉类支付过低的价格。“在英国脱欧之前，农民们在田地里养羊羔，保持乡村干净整洁，就能得到钱。然而，英国脱欧后，“补贴消失了”，这意味着对农民来说，养羊是一个更有意识（也更昂贵）的选择。

道格拉斯·穆雷

为什么阿贝迪一家会在这里？

埃拉多恩

wake是由愤怒的女学生发明的

复活节吃羊肉的习俗部分继承自犹太人的逾越节。

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